年味不是消失了,是迭代了
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2026-03-13 09:04:12

自从我们长大之后,似乎每年春节都会有一个问题被反复抛上餐桌:


年味是不是越来越淡了?


虽然大家特别喜欢借这个话题,去追忆过去,去借古讽今,去说现在的年轻人一代不如一代。


但其实,我们讲道理,根本就不是年味淡了。


是年味变了。


时代变了,春节的主理人们,也改朝换代了。


举个最简单的例子,我们小时候熟悉的年味是哪来的?


是无数核动力骡马、吃草挤奶的爹妈们张罗出来的:


从小年就开始赶大集,办年货,收拾屋子。除夕一到就更是恨不得给自己钉到厨房里,亲戚一波波来,碗一筐筐刷,饭一锅锅蒸。


但那时候我们还是孩子,看见大人忙前忙后,我们只能拿着呲了花点俩炮仗,高呼:


A~U~V~这~年~味~地~道~。


毕竟,当年的我们不用掏房租车贷奶粉钱,不用备菜洗菜炒菜,两眼一睁除了吃就是玩,还能拉扯亲戚的红包钱。

年味足不足?


谁来了都是味真足。


但现在我们长大了,轮到我们执掌过年的权柄了,年味现在要我们自己创造了。


抬眼望,我们会发现时代变了,大变了。


父母辈粗旷的化石燃料岁月走向黄昏,新能源小登们的时代来临了。


年,现在要按我们的意思来过。


怎么过?看消费。


要知道,战报会骗人,但是战线不会。


最近抖音生活服务公布了2026春节的消费数据,接下来你即将见证Z时代年轻人打造的超乎你最狂野想象的赛博年味。



如果你觉得现在年味没了,那就说明你可能根本就不知道这届“春节主理人”到底怎么过的年。



1


先说吃。


年轻人是怎么整顿餐桌上的春节的?


靠线上团购。


我没开玩笑,线上团购是当代年轻人用真金白银,摸索出的“过年吃饭”最优解。


我们可以回忆一下古法年夜饭的制作流程:


爹妈提前好几天赶集跑断腿,除夕当天从早忙到晚,叮叮咣咣一整天出不了厨房,最后端上桌的还是那几样固定节目。


是年味吗?是。


但你让我来一遍,那就不是年味了,是糊味。


要知道,我们的年俗不是规则类怪谈,它我们祖祖辈辈随着社会生产力发展不断进化总结而来的。


为啥要25磨豆腐,26杀年猪,27宰鸡,赶大集?


因为过去没冰箱,没冷链,没物流。你赶早了,菜就放不好吃了。赶晚了,你买不到吃不上。


所谓的仪式感,另一方面是当年条件有限,科技和商业都不发达,父母辈只能这样过年。


但现在你要让年轻人再复刻一遍,纯属于没苦硬吃了。


那怎么解呢?


屯钱不屯粮,我是团购王。


根据抖音春节消费数据报告,除夕当年,年轻人给年夜饭团购套餐订单干翻两圈,同比暴涨245%。



而整个春节期间,团圆饭团购套餐的订单量也同比增长了216%。



大鱼大肉,好吃难做,不如把专业的事交给专业的人。


我们这些美食荒漠的幸存者们,回到家乡的第一件事,往往就是冲进那些魂牵梦绕的老馆子。


而现在,它们也出现在了过年的饭桌上。



腌笃鲜涨了242%,白切鸡涨了217%,贵州烙锅涨了199%,铜锅涮肉涨了153%...如果你还没吃过上面的某些菜,建议你可以尝试一下,毕竟这可是年轻人用钱包砸出来的真爱。


你看,其实根本就不是年轻人没有年味。


而是要用最省心,最省力的方式,去吃到最有灵魂的那口家乡味。


这不叫年味淡了,这叫年味进化了。


再说玩。


这才是年轻人真正彻底改造的战场。


对很多家庭来说,传统过年别说玩了,干脆就是折磨。


跟压根不熟的亲戚推杯换盏,还要忍受说教和指点,再加上催婚催育的压力,最后晚上还要打牌打麻将被回收工资压岁钱。


这年味属于是川香,过得麻中麻。


年轻人就像NPC一样要完成固定的任务,固定的对话,承受固定的伤害。


但现在,年轻人用钱包砸出了“新年俗”。


春节假期,Z世代在抖音上的团购下单量同比增长65%。



增速最猛的不是传统年货,而是同比暴涨9018%的拼豆、348%的宠物寄养、118%的攀岩:



你没看错,九千零一十八。


过年不拼酒了,拼豆。


再看运动场馆,羽毛球馆涨了132%,游泳馆涨了89%,网球场涨了71%。连棋牌室都涨了75%,KTV涨了70%。年轻人过年的核心诉求就一句话:


谁也阻止不了新能源小登给自己充电。



毕竟,玩好了就是满血复活,玩不好就是带伤上班。


更有意思的是旅行,相比走马观花逛个传统灯会,现在很多年轻人是一头扎进了"新中式乐园"和"非遗+"的沉浸式玩法里。


我们不想只当观众,我们也想当主角。


看看数据,"非遗+市集"团购销售额同比暴涨764%,"非遗+演艺"涨了117%。



细分到项目更夸张:鱼灯巡游涨了1566%,腰鼓涨了1468%,簪花围涨了338%,英歌舞涨了189%。



带NPC互动、民俗灯会、打铁花表演的新中式景区,直接霸榜春节最受欢迎景区TOP10。


你看这份榜单:河南开封万岁山武侠城、清明上河园、河北唐山河头老街大唐百戏园、山西运城牛魔王逍遥谷、山东泰安新大宋不夜城……清一色的沉浸式体验型景区。



你就看抖音上,从云南的暖冬年味到洛阳的盛唐灯会,无数的年轻人把自己的新年旅行拍成视频,带火了一个又一个小众过年地。


甚至很多明星大腕都掺合进来,你看胡凯旋联动乐山大佛的内容登顶同城榜TOP1,汪梦云打卡大宋不夜城的视频收获24万点赞。



多少年轻人刷着短视频,刷着刷着就刷进“园区”了。


而他们拍摄的视频再发布到抖音上,又会勾引到新的年轻人去打卡拍照,完成一轮新的循环。


说白了,什么是年味?


年味就是每代年轻人愿意为之买单、愿意为之传播的东西。


2


那么这些变化到底是如何发生的?为什么会在今天发生?


因为我们的本地消费生活,已经初步完成了赛博化。


举个简单的例子,今年的年夜饭,我直接点了条荔枝烤鱼回家。


因为我刚听到我妈在外面抱怨,说今年不想做鱼了,收拾鱼腥味大,太麻烦。


然后,我就刷到了本地一家连锁烤鱼店年夜饭团购套餐的广告,最后,它就端上了我家的餐桌。



先不说窃听风云这一块,你会发现,年轻人在抖音上刷到内容、种草、搜索、团购、到店、体验、发视频。


一个完整的消费闭环,在抖音上跑通了。


这些消费是如何被激活的?


靠内容。


再具体一点,靠抖音。


春节期间那么多项目能火,不是因为它们突然变好玩了,而是抖音把好玩传播出去了。


一个视频、一个话题、一个团购链接,就能把流量导到线下,把心动变成行动。


春节期间,抖音新春吃喝玩乐节搞了一个"寻年味挑战赛",累计视频投稿量27.5万条,内容播放量13.1亿次,带来了311.5万次生活服务相关搜索。


这是什么概念?


把线上用户生态自己长出来的内容,转化成线下实打实的消费动能。


最典型的例子,各路明星也参与了"寻年味挑战赛",像王勉回东北、王迅逛成都、杜若溪回沈阳、张凯丽赶北京大集...没准你也刷到过。


从内容上来看,跟过去那种“精耕细作式”的硬广完全不同,没有表演,没有炫技,纯纯炫饭。


他们返乡、探店、赶集、走亲戚,内容天然带着本地生活的基因。


王勉的东北逛吃日常,评论区直接变成用户的真评实测现场:


问好不好吃贵不贵的,晒同款消费体验的,找本地人求推荐类似馆子的。


极强的烟火气,带着门店地址和团购链接,让"过年就跟王勉回东北吧"的话题冲上同城榜TOP1。


明星身上的流量,被精准导流到了一个个具体的城市、具体的门店、具体的团购链接上。


当Z世代开始主导春节消费,抖音生活服务就自然而然地成了这场消费盛宴的核心入口。


它不只是一个刷视频的地方,它是年轻人发现年味、消费年味、传播年味的赛博广场。


原本分散在各个角落的线下消费需求,被内容精准聚拢,被团购高效转化,变成看得见的增长数据。


也正是看到了这份确定性,越来越多商家选择春节期间不打烊,数量同比增长33%,销售额同比增长65%。



餐饮堂食、酒店住宿、灯会庙会、休闲娱乐,几乎所有线下消费品类都在涨。


酒店宾馆团购量涨了94%,客栈民宿涨了88%,灯会庙会涨了66%,足疗按摩涨了95%,茶饮果汁涨了45%...



说白了,年轻人在哪,年味就在哪,生意就在哪。


3


回到最初那个问题。为什么我们总觉得年味越来越淡?


因为长辈给的仪式感,现在轮到我们来传递了。


我们这代人正站在一个微妙的交接点上,从被动过年,到主动制造年味。


当老的经验不再适用,我们就得亲手打造一套新的年俗。


但你仔细想想,这事其实从古至今一直都在发生,春节从来不是一成不变的。


贴春联是年俗,放鞭炮是年俗,发红包是年俗,后来抢微信红包也成了年俗。


每一代人,都在往"过年"这件事里加入自己的认知。


新年了,去抖音上找美食、看景点、种草吃喝玩乐,然后下单打卡,最后把体验拍成视频发到网上。


在抖音上过赛博年,哪一步不是仪式感满满?又凭什么不能成为我们新的年俗?「文章来源:牛顿顿顿」(金淑敏)


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